إزالة الصمغ من تكرير زيت الطعام
تحتاج الدهون والزيوت بعد المعالجة المسبقة والترشيح إلى تكرير، وتشمل عملية التكرير في الوقت الحاضر بشكل أساسي إزالة الصمغ وإزالة الحموضة والجفاف وإزالة اللون وإزالة الروائح الكريهة وغيرها من العمليات، ويمكن فصلها عن الشوائب الموجودة في الزيت والشحوم وإزالتها والتحكم فيها. يسمح نطاق المعيار الوطني بإزالة الصمغ كعملية التكرير الأولى، وله دور مهم للغاية في الجزء الخلفي من مرحلة التكرير للعمليات الأخرى لوضع أساس جيد، وفيما يلي دعونا نلقي نظرة على سبب النفط يجب إزالة الصمغ من معدات التكرير أولاً.
يحتوي الزيت الإجمالي على الدهون الفوسفاتية والبروتينات والصمغ والدهون الثلاثية ذات الأساس السكري وشوائب أخرى، وذلك بسبب تكوين النظام القابل للذوبان مع الزيت والشحوم ويسمى بالشوائب القابلة للذوبان. إن وجود هذه الشوائب لا يقلل فقط من القيمة الصالحة للأكل واستقرار تخزين الدهون والزيوت، ولكن أيضًا في تكرير ومعالجة الدهون والزيوت، هناك سلسلة من الآثار الضارة، مما يؤدي إلى انخفاض جودة الزيت النهائي.
I. الغرض من إزالة الصمغ في مرحلة التكرير
وتسمى عملية إزالة الشوائب الغروية في النفط الخام إزالة الصمغ. الشوائب القابلة للذوبان في الزيت هي في الأساس الدهون الفوسفاتية، لذلك يُطلق على الإنتاج الصناعي لإزالة الصمغ اسم إزالة الفسفور. في التكرير القلوي قبل إزالة الشوائب الغروية، يمكن تقليل فقدان الزيت المحايد، وتحسين جودة الزيت المكرر، ويمكن توفير كمية القلويات، ويمكن الحصول على منتجات ثانوية قيمة - الدهون الفوسفاتية.
ثانياً: تأثير العلكة على الزيوت والشحوم
1، إزالة الروائح الكريهة عند درجة حرارة أعلى، سيتم تفحيم اللثة، وزيادة لون الزيت والشحوم، وسوف تقلل الهدرجة من معدل الهدرجة، وما إلى ذلك. لذلك، في عملية تكرير النفط، يتم استخدامه بشكل عام لتقليل فقدان الزيت المحايد. ولذلك، فهو بشكل عام أول عملية إزالة الصمغ في عملية تكرير النفط.
2، ستغطي صمغ إزالة اللون جزءًا من السطح النشط لمزيل اللون، بحيث يتم تقليل كفاءة إزالة اللون؛
3، سوف يؤدي الصمغ إلى الاستحلاب المفرط عند تكرير القلويات، بحيث لا يمكن فصل الزيت والصابون بشكل جيد.
