عملية إنتاج زيت بذور الشاي وملاحظات حول استخلاص زيت بذور الشاي
يُعرف زيت بذور الشاي أيضًا بزيت الكاميليا وزيت الكاميليا وما إلى ذلك. منذ 100 عام قبل الميلاد، بدأت الصين بزراعة الشاي الزيتي. تحتوي بذور الشاي على 30%-40% زيت، ويبلغ إنتاج الزيت حوالي 14%-27% حسب جودة بذور الشاي في أماكن مختلفة. هناك العديد من أوجه التشابه بين زيت الشاي وزيت الزيتون في التركيب، ويعرف أيضًا باسم "زيت الزيتون الشرقي". هناك أقوال شعبية مفادها أن زيت الشاي مفيد للدورة الشهرية، وهناك أيضًا اسم زيت الحيض.
أ، تصنيف وتدفق عملية خط إنتاج استخراج زيت بذور الشاي:
يتكون خط إنتاج زيت بذور الشاي بشكل أساسي من معصرة زيت بذور الشاي ومعدات تكرير زيت بذور الشاي، وفقًا للعملية مقسمة إلى نوعين من الضغط الساخن والضغط البارد.
1. زيت بذور الشاي بالضغط الساخن، معدات قسم الضغط الساخن تتكون بشكل رئيسي من آلة التحميل، آلة القصف، آلة القلي، آلة ضغط زيت بذور الشاي مجتمعة مع معدات التكرير. عملية زيت بذور الشاي بالضغط الساخن: التنظيف ← القصف ← التكسير ← التبخير ← الضغط ← التصفية ← ضغط زيت بذور الشاي. عملية تكرير زيت بذور الشاي: ضغط (ترشيح) زيت بذور الشاي ← إزالة الحموضة ← إزالة الصمغ ← إزالة اللون ← إزالة الروائح الكريهة ← تكرير زيت بذور الشاي.
2. الضغط على البارد بسيط نسبيًا، معدات التكرير ليست ضرورية لمصانع أو ورش المعالجة صغيرة الحجم، يمكن لأي شخص أن يعمل معصرة زيت الضغط البارد الأوتوماتيكية، المعدات الرئيسية لديها نظام تغذية أوتوماتيكي، نظام ضغط ونظام ترشيح.
ثانيًا، يتم عصر زيت بذور الشاي لعمل ملاحظات الزيت:
1. المعالجة المسبقة: بذور الكاميليا بعد التجفيف أو التجفيف بالشمس والقشور بنسبة وزن 1: 2، بعد معالجة بذور الكاميليا يجب تخزينها في مكان جاف وجيد التهوية لمدة شهر إلى شهرين، حتى يتم إنتاج الزيت وجودة الزيت أفضل (مناسبة لورشة استخراج الزيت الصغيرة أو محطة استخلاص الزيت الصغيرة).
2. القلي السريع لبذور الكاميليا، تطبيق القلي السريع الرطب، المادة الخام أولاً عن طريق البخار أو رش الماء لترطيبها ثم القلي السريع، تسمى "القلي الرطب"؛ ليس بعد ترطيب القلي السريع، الذي يسمى "القلي السريع الجاف".